Ci-dessous une vidéo qui résume les travaux d'Haussmann mais aussi des articles de presse de l'époque avec des témoignages.

Document 1 : L.A. L’Hermitte, Huile sur toile,  Moisson, 1874

1- Présenter les documents.

2- Montrer et expliquer l’importance du travail agricole dans l’économie française.

3- Expliquer l’évolution de cette place des années 1830 à la fin du XIXè siècle.